前回は副交感神経系で伝達されるやすらぎ物質・アセチルコリンから脱線して、その原料の1つであるアセチルCoAを皮切りに、コエンザイム＝補酵素の話に触れていました。 まぁ生物・化学の分野ではやっぱり、代表的な補酵素といえばCoAになるわけですけど、し…