前回の記事では、これがなければせっかく食べたタンパク質を細かく分解できず、デカすぎて上手いこと栄養として吸収・利用できない、大変偉大な酵素なのです……という感じでトリプシンを取り上げていました。 まぁ別にどの消化酵素も健康な生活を送る上ではな…
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