呼吸反応を見ていく中で、せっかくだから覚えておくといいかもしれない重要物質、「グリセルアルデヒド 3-リン酸」（G3P）と、それを次のステップの物質に変換するための酵素であるGAPDHについて触れた後、その変換反応に関与するもう一つの超重要物質、「ニ…