めちゃくちゃ中途半端な形になっていたミネラルの話について、前回は最重要ともいえるミネラルのキング&クイーンこと、ナトリウムとカリウムについてちらっと触れていましたが、早速続きに参りましょう。 なお、取り上げるミネラルは、日本人の食事摂取基準…
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