これまでの記事で、1つの分子として存在する単糖(代表例:グルコース(主役)、フルクトース(甘い)、ガラクトース(メジャーの中のマイナー)、リボース(遺伝子で使われてる!)などなど)、単糖が2つつながった二糖(代表例:スクロース(グル+フル、…
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